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3、中式酥皮点心喜爱用猪油来制作，起酥效果好，香气浓郁
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开酥时要尽量使面胚维持漂亮的长方形状
上色程度甚至为浅，在此基础上再烧烤10-20分钟
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烘焙门店销售的主要客户群体主要是周边的1-2公里范围的消费者，所以门店附近有较大较多的高
端社区、幼儿园、学校是很好的选择
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再静置15分钟后，放入预热好200
度的烤箱，烤15分钟左右，直到表面金黄即可
根据蛋白质含量的高低，面粉可分为低筋、中筋和高筋
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十年磨一剑，在briant第12个年头，西田一夫社长携团队进驻上海市场
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门口或者附近能停够停车，非常方便顾客停车购物，特别是购买生日蛋糕的顾客，稍稍等待一会，
也不会被贴单
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固形物含量高了，所以相应的，含水量也会比鸡蛋少
两种产品的配方是决定产品终特性的重要指标
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相同的温度环境下醒发20分钟（24-26度下
）
1高筋面粉+沸水混合，刮刀混合均匀即可
如何制作美味的烘
焙巧克力？
这道美食由一位名为海蒂?弗莱德兰德（HeidiFriedlander）的面点师创作，并于十多年前在克利
夫兰的Moxi小酒馆推出，而且一直是这家酒馆受欢迎的甜点
直接烤盘吧也行
杭州酷德西点蛋糕培训学校有着17年的办学经验，凡是我校毕业学员，均推荐就业，如果想要自己创
业，学校同样提供资源，经验，人力等扶持，欢迎大家来校参观学习杭州咖啡奶茶甜点培训组图酷德学校
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