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　　这个水的量不能太多，只能加吉利丁粉量的两倍左右，如果水加多就会影响凝固力绍兴西点学校哪个好 推荐酷德学院

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　　汤种面包与其他面包大的差别在于淀粉糊化使吸水量增多，因此面包的组织柔软，具有弹

性，可延缓老化
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　　也可以提前一天做好冰箱冷藏待用
　　

　　上文我们分别介绍了黄油的概念和营养成分以及芝士的概念和营养成分，我们深入了解了黄油和芝

士的区别，以后我们在使用上面就不会混淆黄油和芝士了，黄油和芝士在应用上还是有很多的不同，所

以大家要区别对待

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　　7同样的方法制作英式奶油酱2，与泡软并沥干水分的吉利丁片混合均匀后过滤，降温后与打发的淡

奶油混合均匀后分成两等分
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　　根据大家给的意见，说我的面糊放多了，我记得我家的模具是

六寸的，大家换个八寸模具试试也行
　　还有一个方法是把打发过的淡奶油连盆子

一起略侧向一边，如果淡奶油以很缓慢的速度流向盆子的底部，就说明适合拿来做慕斯

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二次发酵的环境是温度38度，湿度85%
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　　在我们的社群，有医生、老师、律师、主持人、企

业家......在美国、韩国、加拿大、澳洲等也都有我们的会员
　　牛油果还含有丰富的

铁、钾、镁等矿物质
　　在整个熔化过程中，须不断的注意温度的

控制，不可超过50℃

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　　如果在乳酪馅儿里再加入耐烤巧克力

豆，一口咬下去，你一定会好吃的感动到流泪……实在是太好吃了！！！

　　软欧的面包配方分享了很多个，今天继续分享一款！喜欢的可以试试看！

　　1揉成团，发至两倍大后密封放冰箱冷藏16h以上
　　量匙主要用来称少量的

材料，比如糖、盐、酵母粉或少量的液体材料等等
　　将高筋面粉、低筋面粉、酵母、盐、糖、水混合揉成面团，一直用力揉

到面团起筋，充满弹性，抻开面团出现薄膜时，加入橄榄油或熔化的黄油，继续揉，直到油和面团完全

融合，小心抻开面团，可以形成透光薄膜的扩展阶段

　　
推荐用洋鸡蛋，比较大，一个在50-60克左右，如果用土鸡蛋得加蛋绍兴西点学校哪个好 推荐酷德学院