椒麻鸡培训班炒米粉学习专业老师授课

新疆美食丰富多彩，其中手撕椒麻鸡是当地的一道特色菜，椒麻鸡初是由新疆居住的回族人的餐馆流行开的，主要以土鸡为主要原料，后来通过美食家和餐饮人士的发扬广发，就逐渐在大街上流行起来，现在已经普及到新疆的大街小巷都可见椒麻鸡的店了，椒麻鸡的调味食材其实几乎都是香辛料，味重是必然的，是用鸡汤加朝天椒和花椒熬制的汤汁。你要是去购买或者食用椒麻鸡，商家会问你中辣、微辣还是麻辣，其实就是椒麻汤汁的多少，有时候家里自己做出的椒麻鸡没有专卖店的好，就是汤汁的熬制的配方比例不对，还有制程工艺的把握。椒麻鸡的绝美食材配比，入口的柔劲鸡肉，麻辣爽滑的面皮，瞬间征服你的舌尖和味蕾，让你贪吃的嘴停不下来，这就是新疆美食椒麻鸡的魅力。
除了椒麻鸡，炒米粉的地位在新疆一点也输于炒米粉，在很多土生土长的新疆女孩心中，日思夜想的无非就那碗红萦梦绕，远在他乡始终都忘不掉的炒米粉！据说，一个成年的新疆女孩吃过的炒米粉没有一吨也得有半吨了！在新疆，有两种友谊：一种是：兄弟走！喝夺命大乌苏去，这是男人之间的友谊；一种是：走！吃个酱香炒米粉走，这是女孩子间的友谊。在新疆不管是吃午饭还是晚餐，当你真不知道该吃什么的时候，炒米粉就成了自然选择！一盘正宗得酱香炒米粉，吃起来可的耗费不少时间，浓烈的酱香味，暴烈的辣味你得一根一根慢慢品尝，和好朋友在一起，吃碗粉顺便就能聊上两小时， 在新疆几乎就没有人能抵抗炒米粉魅力。一碗炒米粉能治好所有的“没食欲“、”没胃口”和选择困难症。它是“随便”的终结者，也是“选择综合症”的终结者，一到饭点，每家炒米粉店的生意都火到爆，坐的满满当当，几乎清一色是充满活力又有朝气的小伙子和姑娘们，新疆米粉的辣可真不是随便说说的，简直辣到喷火，辣到头颅发晕。据江湖传说：有人曾英勇地挑战新疆“变态辣”炒米粉，很不幸，肚子痛到进了医院，这就是新疆炒米粉无可取代的魔力。
新疆炒米粉里面的酱料除了辣到爆炸的魔鬼椒外，还会加入香料和来调味，所以吃起来有种很独特的咸香感。大块大块的鸡肉和软糯的米粉裹在浓浓的酱汁里，边吃边搅拌，拨开酱汁挑出鸡肉和米粉，每一口都香辣浓郁。这些舌尖上的美味，只属于新疆，吃一口，就会让人停不下来，不撑饱肚皮绝不会罢休。想学新疆正宗椒麻鸡和炒米粉的朋友可以到乌鲁木齐潮香园小吃培训总部考察，公司百余种小吃供您选择，欢迎致电咨询！