鞍山

点击搜索

发布

古老的腊肠工艺制作传统健康的美味陆川猪肉腊肠

区域:
鞍山 > 立山
来源:
商家
供求:
转让
类别:
日用百货
成色:
全新
价格:
50 元


陆川富兴食品利用当地放养的土猪来制作腊肠,运用古老的工艺来制制作保存腊肠传统的风味

中国的腊肠有着悠久的历史,中国腊肠约创制于南北朝以前,始见载于北魏《齐民要术》的“灌肠法”,其法流传至今。中国灌肠腊肠不加淀粉,可贮存很久,熟制后食用,风味鲜美,醇厚浓郁,回味绵长,越嚼越香,远胜于其他国家的灌肠制品,是传统特色食品之一,享誉海内外。腊肠的类型也有很多,主要分为川味儿腊肠和广味儿腊肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的,川味儿是辣的,而湖南地区则有咸味而非辣味的腊肠。在以前腊肠是每年过年前制作的食品,而现在一年中的任何时候都可以吃到腊肠了。但是过年吃自制的腊肠已经成为了南方很多地区的习俗,一直保留到了今天。

销售批发 Q Q:1413708031。电话:0775-2665277 富兴食品小玉
查看更多鞍山家居/日用百货信息

免责声明:此信息系发布者(UID:165827)自行发布,本站是服务平台,仅提供信息存储空间服务,该信息内容的真实性及合法性由该发布者完全负责。

© lieju.com 联系我们