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枸杞，相信大家一定是不陌生的。几乎是人所共知的养生佳品，它的饮食之用可谓历史悠久。早在4000多年前就有关于枸杞的记载。《诗经•小雅》有云：“陟彼北山，言采其杞”。《神农本草经》将其奉为药中上品，可酿酒可煲粥，久服坚筋骨、轻身不老。
枸杞突出的养生作用，道家视其为仙药，称为“仙人杖”。作为常用，中国药典记载，枸杞味甘、性平，归肝、肾经，具有滋补肝肾、益精明目等作用。