位元堂南北杏的食用方法

位元堂精选南北杏主要成分就是南杏仁和北杏仁，有止咳平喘、润肠通便的。位元堂南北杏仁使用方法多种多样，可以生吃，也可以配菜或者煲汤食用。现在就教大家制作一款冬季养生饮品——南北杏冰糖银耳炖雪梨。
天气干燥，很多人都会感觉皮肤干燥，或者咳嗽，在这个时候喝上一碗暖暖的“冰糖银耳南北杏炖雪梨”，保证你会觉得从嗓子到胃，整个人都温润顺畅起来！
准备食材：
冰糖适量，银耳一小朵，位元堂南北杏适量，干百合适量，雪梨一个
制作方法
1、银耳泡发，淘洗干净，并摘去老的部分，撕成小朵待用。
2、将雪梨切顶，用小勺挖去梨心，在里面加入银耳、位元堂南北杏、百合、冰糖，再加一点点水。
3、蒸锅里放好足够的水，雪梨放在碗里，直接蒸锅蒸。
4、大火烧开后，转小火，慢炖一个小时即可。
小诀窍:
在第二个步骤的雪梨里，也是可以不加水的，因为雪梨本身和冰糖融化后都会出水，再加上蒸锅里的水蒸气，这样更原汁原味。
银耳又叫白木耳、雪耳，含有丰富的胶质，多种维生素、无机盐、氨基酸。古代中医记载：银耳有，润肺，生津止咳，强心健脑，提神，补气等功能。银耳之外，加了雪梨、位元堂南北杏，通通都是清热润肺的，很适合干燥的天气喝哦！