重庆小面培训技术哪家有专业的技术培训学校
中国的饮食文化十分浓厚多彩，仅仅是面就有着不同的做法、不同的地方特色和千奇百怪的传说。相比较于单一的主食，面条可以丰富得让人垂涎欲滴。所以开面馆成了很多创业者想要创业的开始，那么中国特色面馆培训之培训店排行榜面食。中国特色面馆培训之培训店排行榜面食。重庆小面培训技术哪家有专业的技术培训学校?
老城街小面以传承美食、提倡川菜的理念，注重营养均衡，精心搭配，既保障了地道的口味，又充分考虑各地不同的饮食习惯，不仅用材上有所创新，而且麻辣鲜香的程度也有所改变，在味觉和视觉上给消费者带来新的体验。
老城街小面，形象鲜明，品牌出众，以个性鲜明的店面及品牌形象深入人心。室内外景的装修设计，让各地食客备受吸引、一见难忘。犹如身处重庆古城的新鲜感，更满足了当下新型餐饮的需求。
老城街小面在产品研发方面的优势：
1.季度采风：研发团队每季度前往川渝当地进行采风，甄选当地优质食材，及深受当地民众喜爱的产品口味，带回总部后进行后期研发，更新产品库，确保品牌季度新品上新。
2.调整口味：研发团队会根据不同地区的口味适应程度，对调研产品进行调整。例如东北地区的消费者口味偏重，喜欢咸鲜口味的产品;华南地区消费者口味偏淡，偏甜的产品。研发团队都会调整产品口味。
海椒是重庆小面里少不了的佐料，尽管与油辣子是同样的原料，但辣椒和油辣子的要求是完全不同的，油辣子要求辣味纯正，而海椒却要辣中带香。在选料时一定要选红海椒;海椒要放进罐子里密封3天，吃起来才能辣而不燥。“好的海椒，味道浓郁，辣中有香，吃了却不上火。”“好的海椒，肯定是用剪刀剪出来的，不能用机器绞。”如果偷懒用机器绞海椒而不用剪刀，出来的效果也会大打折扣。
中国特色面馆培训之培训店排行榜面食。老城街面馆培训网罗国内各种知名面食产品，拥有大批的消费群体，在行业中有着很好的品牌口碑，是倡导营养、健康、绿色的特色面食培训创富项目，让创业者轻松走上创业之路。
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老城街小面在产品研发方面的优势：
1.季度采风：研发团队每季度前往川渝当地进行采风，甄选当地优质食材，及深受当地民众喜爱的产品口味，带回总部后进行后期研发，更新产品库，确保品牌季度新品上新。
2.调整口味：研发团队会根据不同地区的口味适应程度，对调研产品进行调整。例如东北地区的消费者口味偏重，喜欢咸鲜口味的产品;华南地区消费者口味偏淡，偏甜的产品。研发团队都会调整产品口味。
海椒是重庆小面里少不了的佐料，尽管与油辣子是同样的原料，但辣椒和油辣子的要求是完全不同的，油辣子要求辣味纯正，而海椒却要辣中带香。在选料时一定要选红海椒;海椒要放进罐子里密封3天，吃起来才能辣而不燥。“好的海椒，味道浓郁，辣中有香，吃了却不上火。”“好的海椒，肯定是用剪刀剪出来的，不能用机器绞。”如果偷懒用机器绞海椒而不用剪刀，出来的效果也会大打折扣。
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