卤猪肉培训卤肉技术去哪学做卤肉

卤肉系列:   1、 猪肉系列：卤猪手、卤猪肚、卤猪头脸、卤猪耳、卤五香肘花、卤猪心、卤猪大肠、卤猪肝、卤猪肺等。1             2、 卤鸡系列：卤全鸡、卤凤头、卤凤翅、卤凤爪、卤鸡肝、卤鸡心等。
            3、 牛肉系列：五香牛肉、酱牛肉、卤鸭、久久鸭脖、卤蛋类、卤豆腐干、卤豆腐皮等。
卤肉：包括市场材料选购 如何增色 调色 色泽的制作 调制卤汤 卤汤的多次使用和存放注意事项等配料 配方 全部制作工艺毫不保留的都传授给您的