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  豆皮涮牛肚是用火锅、涮锅、冒菜、砂锅、炖菜、麻辣烫集于一身的新鲜美食。它有火锅的气氛、涮菜的灵魂、冒菜的精髓、砂锅的结合、炖菜的方法、麻辣烫的吃法。
    新乡蔺氏豆皮涮牛肚选料广而丰富，每种原料中有不同维生素及一些微量元素和矿物质，它是一种原汤原汁纯骨汤制作出来的美食，可以连汤带菜一起吃，重要的是营养不会流失。
河南省新乡市蔺氏餐饮管理有限公司
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