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岐山臊子面培训几天学会正宗臊子面扯面技术培训班

区域:
安阳 > 汤阴
类别:
厨师培训
地址:
西安市雁塔区含光南路与电子一路交汇处永和·新领地4楼
臊子面做法好学吗?正宗臊子面做法培训

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臊子面是陕西的风味小吃,品种多达数十种,以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色,吃口柔韧滑爽,其中以岐山臊子面享誉盛。臊子面的特点是面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,面汤油光红润,味鲜香浑厚而不腻。
臊子面为重要的是汤,汤是臊子面的灵魂,本地人将臊子面的汤叫臊子汤。臊子分为肉臊子和素臊子两种,其中又以肉臊子为主。
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包吃包住,先尝后学,随到随学,包教包会,配方无保留
联系人:嘉诺餐饮*嘉诺妮妮
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Q Q/微信:3 0 4 8 7 6 8 2 6 6 (空间里有实拍场景和详细项目资料)
公司地址:西安市雁塔区含光南路与电子一路交汇处永和·新领地4楼
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40年餐饮经验的宝鸡岐山大师傅,手把手实操实练的培训技术,张师傅在吸收岐山臊子面传统制作技艺和汤料调制的基础上,经过反复研究实验加入了新的核心配料,使得汤味更浓郁、浓而不腻,研究出适合大众并且极具市场影响力的味道.

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