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那么多人喜欢吃素，到底吃素有哪些优点呢？

首先呢，素食的热量低，吃素就能限制热量的摄入，短期内有助于体重变轻。

另外，素食可以稍微减少血液中的胆固醇，有降低三高的效果。

其实对比于优点，吃素的缺点更多。另外，吃素的优点也仅是暂时现象，很多的优点都会因为长期吃素而变成缺点。

吃素的缺点：

1.蛋白质缺乏，永远不能有漂亮的脸蛋

蛋白质是人体组成的重要部分。肌肤、头发、肌肉等都是由蛋白质构成的。而长期吃素很容易造成蛋白质摄入不足，严重危害着肌肤健康和身体的基础代谢。

2.肌肉量低，身材走样

蛋白质摄入不足还会降低身体的肌肉量和肌肉力，长此以往不仅会影响身体的新陈代谢，还会让身材走样，出现内脏下垂，脂肪凸显和肌肉形态改变的状况。

3.基础代谢变慢

长期吃素导致的蛋白质摄入不足还会降低身体的新陈代谢，尤其会让基础代谢的速度变慢。

因为蛋白质不足，那么肌肉量、肌肉活力、血液循环等都会变慢，直接影响基础代谢的速度，久而久之就会让身体变得不易瘦