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重庆火锅米线灵感作者"重庆西施"，传承重庆火锅百年技艺精髓，大胆尝试并经百炼而调配出全新的麻辣鲜香配方，且奇思妙想、另辟蹊径的将这种重庆火锅美味用于有千年历史之米线，裂变性的跨界结合创新，诞生西施重庆火锅米线，在火锅界和米线界均引起了一遍又一遍的尖声惊叫和赞叹。