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钵钵鸡技术培训 钵钵鸡的做法配方

区域:
巴中 > 平昌
类别:
技能培训
地址:
成都青羊区通锦桥路66号
咨询电话:1.8.3.0.2.8.9.9.1.0.3     咨询人:小杨老师
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钵钵鸡从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡,别具风格。1990年获成都市个体名小吃优质奖,1991年被成都市人民政府命名为优质名小吃。钵钵鸡是成都非常流行的特色小吃,一听其名,就觉得很新奇,“钵钵”其实就是瓦罐,钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹,钵内盛放配以麻辣为主的佐料,菜品在特珠殊加工后用签串制,晾冷浸于各种口味的佐料中,食用时自取自食,除味道悠长外更添情趣盎然。钵钵鸡发展到今天,除了可以吃到皮脆肉嫩的鸡肉以外,还加溶入更多的饮食元素,荤素菜品皆可,麻辣清淡皆有。钵钵鸡来源于四川的农村,已有上百年的历史,因为来自于乡村,与身具来着点纯真质朴的乡村气息,因其具有麻辣爽口,食用方便,风味独特等优点,受到四川地区的民众广泛喜爱。有着深厚的历史渊源。钵钵鸡食用方便,多种口味可选择,配以特色鸡汤饭即可休闲品味,亦可权作一餐,而且味道特色鲜美,价格平易近人。
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咨询电话:1.8.3.0.2.8.9.9.1.0.3     咨询人:小杨老师  
培训地址:成都青羊区通锦桥66号
乘车路线:
      火车北站:直接打的过来12元就到了。
      火车东站:4路公交到八宝街 或者 地铁1号线到文殊院b出口走路几分钟就到了。
      五桂桥:4路公交到八宝街。
      茶店子:4路公交到八宝街。
      五块石:57到路。
      昭觉寺:70路到路。
      十陵车站:93路到宁夏街。
      龙泉:2号线转1号线到文殊院b出口。
      华阳:1号线到文殊院b出口。
      动物园:70路到北较场。
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