重庆小面之重庆面食加盟连锁店

　面条是我们经常吃的，可以说在北方可以说天天都要吃的。面条是大众的需求的美食，所以开面馆是肯定会挣钱的。如今随着生活方式的不断进步，人们多吃的需求也越来越多，如今的面条经过创新也越来越符合大众的需求，那么重庆小面之重庆面食加盟连锁店

　　特色面条是中国的传统美食，向来是不缺乏消费者的。正是因为有着消费基础，因此面馆发展尤为迅速，同时，但在选择创业投资的时候，一定要有犀利的眼光，看准投资环境。目前看来，特色重庆小面面店加盟连锁店是比较受欢迎的一个方向。

　　重庆小面的核心是调料，小面的调料差不多有14到18种之多，大多路边摊都依靠人工调制，再老练的师傅“手感上”也难免产生误差。老城街小面创始人贾云峰见过太多缺乏标准化，导致品牌方生方死的案例，所以老城街小面在筹备阶段就已定下标准，把14种调料的用量都到克、毫米。老城街小面为葱姜蒜也做有专门的刻度尺板，葱切多长都要比着来，在煮面时配备“定时出锅器”，这都大程度实现了标准化。

　　老城街小面产品研发方面：

　　1.季度采风：研发团队每季度前往川渝当地进行采风，甄选当地优质食材，及深受当地民众喜爱的产品口味，带回总部后进行后期研发，更新产品库，确保品牌季度新品上新。

　　2.调整口味：研发团队会根据不同地区的口味适应程度，对调研产品进行调整。例如东北地区的消费者口味偏重，喜欢咸鲜口味的产品;华南地区消费者口味偏淡，偏甜的产品。研发团队都会调整产品口味。

　　重庆小面之重庆面食加盟连锁店。小面是中国的传统美食，向来是不缺乏消费者的。正是因为有着消费基础，因此面馆发展尤为迅速，同时，但在选择创业投资的时候，一定要有犀利的眼光，看准投资环境。