蛋糕面包防腐防霉技术培训传授保质期3到6个月
蛋糕防腐保鲜制作技术,乐天利烘焙技术咨询中心传授市面上主流的蛋糕类产品的防腐保鲜,防霉制作技术,能使保质期延长到3到6个月,根据不同产品,不同蛋糕类的产品,环境卫生生产工艺的区别,包装形式的不一样,其保质期会略有不同。防腐保鲜制作技术是所有的工厂批发商,以及做流通发货的学员乃至小作坊必须要掌握的生产加工制作的一款技术,这款产品制作技术必须要掌握,因为长保蛋糕只有保质期延长3到6个月才适合进行全国流通发货,不然的话是没法进行批发送货的,因为保质期的原因会限制学员的一些流通的渠道。我们技术师傅有35年烘焙经验的师傅,一对一手把手的传授长保蛋糕产品的制作技术,所有的蛋糕类,无论是磨具蛋糕,无水蛋糕,脆皮蛋糕,重油蛋糕,老式槽子糕,戚风蛋糕,海绵蛋糕,只要根据产品配方里边主料,例如油糖面水,蛋糕油等的比例就可以配制防腐,当然每款蛋糕和每款蛋糕的保质期会有略微的不同,但是都能达到适合工厂批发商以及流通发货学员的一些基本要求,
欢迎学员前来乐天利烘焙技术咨询中心咨询学习。
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