杭州 传统糕点培训

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面粉，要在离墙离地、通风良好、环境干爽的地方保存

杭州校区： 杭州萧山区宁围街道市心北路1929号国际7幢17楼
贵阳校区： 贵州省贵阳市南明区花果园F区2栋1单元19层01号

在社会多元化发展的今天，考大学已经不再是年轻人的出路，很多初高中毕业生都选择学习一门技术，早早的工作，其实不想上学可以去学习西点，非常靠谱！

当前我国西点行业发展迅猛，成为国民经济发展较快的行业。全国350万西点蛋糕店，提供了2000万个就业岗位，西点行业每年至少新增岗位 160 万个。西点行业的发展也给西点职业带来了前所未有的就业良机！

学习西点

考上大学不一定会有好的出路，考不上大学也不会一事无成！根据知名招聘网站对西点就业学员的跟踪调查显示，月薪都在四千至1万元以上，如果是知名西点店的的西点师、蛋糕师、甜品师，其薪资待遇还会更高，年薪数十万，也有不少学习西点之后自己选择创业开店的，都非常成功。

各位如果想要学习西点，不妨来酷德看看，我们是河南省一所为公立二本大学合作办学的培训学校，师资力量雄厚，现在还有免费试学活动，不花一分钱就能感受名师风采，有兴趣的赶紧报名参加吧！
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　　派模/塔模
　　大的是6寸的，小的上口径10cm左右，我博里有很多塔和派类，都是用它们做的

烘焙门店销售的主要客户群体主要是周边的1-2公里范围的消费者，所以门店附近有较大较多的高端社区、幼儿园、学校是很好的选择

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吃垮计划第二步：生鲜接下来，各位吃客，不要羞涩，不要迷茫，直接杀向海鲜
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如果以这种状态去烘烤，那么馅皮的膨胀度就会变差，造成开裂
低筋面粉的口感轻柔，适合做糕点，比如泡芙、海绵蛋糕等等；而高筋面粉则由于面筋含量较高，适合用于派、牛角面包、松甜小面包等

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抽奖是传统老板会擅长，且容易学会的方式
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退货费用几乎是令每个烘焙饼店都的事情，退货费居高不下，并以管控


2、加入煮沸的液体
泡芙面糊是将低筋面粉放入煮沸的奶油液中，以85℃以上加热，混拌至产生黏性

2、面糊的加热时间要适度

加入低筋粉后，通过加热会使淀粉更容易黏稠

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故应事先以铝箔纸覆盖于炉四周，也可以携带式炉在户外享受煎培咖啡豆的乐趣
优点是不黏，但是不上色，导热性能一般

15、卷好的面团旋转90度，再次擀开成长椭圆形（这次的长椭圆形会比次更长）

2、裂纹沟槽也呈现出漂亮的烘焙色泽上饶哪里有烘焙培训学校