酸辣粉的做法,重庆酸辣粉小吃培训

    酸辣粉很早以前流传于四川民间，它取材当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名酸辣粉的做法,重庆酸辣粉小吃培训热线：13046024819 qq：2556371756   1827653428
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  由于价廉物美，长期以来一直深受全国人们的喜爱。主要以香、麻、辣、酸、鲜为特色。酸辣粉是以红薯粉为主料， 冬季吃暖身，夏季吃开胃。
酸辣粉享有“天下粉”之美誉，一年四季都可经营。 所需调料各地都能买到 一碗酸辣粉做出来，主要是煮粉，下料，调味，制作过程往往不需要一分钟，但功夫往往在幕后，汤料的调制，粉条的泡制，佐料的熬制不是一刻的功夫，也不是一眼就能看会的，尤其是有特色口味的酸辣粉，更是有其独特的秘方和深厚的功底。 粉要软而有忍性，柔而有劲道，外表晶莹剔透，二、味道麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻，即要能达到麻而不苦，辣而不燥，鲜而纯正，酸而不痉、香而厚实有回味，吃完后，口齿留香，不乏味，且汤色红亮。二者必须满足。    
  润福泽酸辣粉小吃培训，在传统酸辣粉配方的基础上,参考市场上大受顾客欢迎的各种粉丝制作工艺,结合湖北、四川、重庆、湖南、江西等各地酸辣粉技术 特色,在几年的亲身实践基础上,用十几种香料,材,制作的麻辣鲜香美味小吃 。 酸辣粉小吃投资小，回报快，利润大,无风险,市场前景的美食目。