麻辣烫技术培训干锅培训满口香香辣锅培训烤羊肉串技术

新乡市和平路餐饮技术推广中心 特色满口香卤菜是川菜烹制方法的一种方法。是川菜冷菜运用广泛的一种方法。将调味料加多种香料制成卤水，将原料粗加工入卤成菜，适用于肉类、家禽野味、水产、蔬菜、豆制品等原料，川味卤菜就是把经过红白卤制好的食品，做成川味热菜，冷菜的过程。适用于家庭，餐厅，酒楼作菜。(不老鸡，不老鸭）
1红焖羊肉(新乡一绝) 2卤鸡叫花鸡 3德州扒鸡 4卤记卤猪蹄 5卤肉麻辣鸡爪 6卤鸡头 7九州香排骨 8卤猪头肉 9卤酱牛肉 10卤肘子 11卤猪肝 12卤鸡肝 13鸡腿乘车路线 1：河南省新乡市火车站乘185路或者39路或者K801路到向阳路口站下南200米，《餐饮技术推广中心》即到。网址http://www.***