蠡县排骨重庆小面培训技校 学重庆小面去哪里

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不怀疑大家伙都不陌生，其味道爽滑可口，是基本的小店面里头常有的面食。小面是重庆人对本地口味面条的统称，原指素面，如今还包括豌杂，牛肉，肥肠等各种浇头的面条。重庆人豪爽，面摊，面馆随意搭在黄葛树下，马路边边，出嘴便捷顺口，小面之名便流传开来，发展至今，重庆小面可以说是家喻户晓，美名远播了。
  重庆小面是指麻辣素面，分汤面和干溜两种类型，麻辣味型。重庆面还包括重庆小面和有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆面富于变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味，如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。
 
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