冷串串技术培训 厨掌柜小吃培训学校

  冷串串早出现在二十世纪八十年代中期。那时重庆火锅刚进入成都餐饮市场不久，一些城镇待业人员为了生计，就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录像厅等附近摆摊经营“串串香”。以竹签串豆干、兔腰，在卤锅中烫熟，蘸上麻辣调料，“好吃嘴”们边走边吃，逍遥自在。风味浓郁、菜品丰富、服务优质，价廉消费而深受大众青睐，食客络绎不绝”
  冷锅串串作为川渝特色风味小吃，备受男女老少的喜爱。其经营灵活，投资小几万记忆可以，开一间特色冷锅串串小吃店，再加上厨掌柜的美味，盈利完全不是问题。全程大厨手把手传授，成功秘料配方，核心技术无保留！我们的冷锅串串培训课程，不仅仅是在厨艺上进行培训，还针对学员提供开店和后期技术上的指导和支持！
    选择厨掌柜小吃学校学小吃是当下，创业的好项目，很多行业不景气的时候，餐饮行业逆势增长，因为人们的生活水平高了，人们舍得吃，舍得穿舍得用，而现在大街小巷的，餐饮店越来越多，特色店越来越多，餐饮分享细分化的年代，那小吃就是特色餐饮项目的龙头，选好厨掌柜特色小吃，学好特色餐饮项目，将来，就不愁没有生意，不愁没钱赚。
  厨掌柜冷串串培训内容
1、高汤的制作。
2.、底料的制作。
3.、汤料调制。
4.、各种蔬菜串制作。
5.、各种肉串煮制。
【厨掌柜冷串串做法学习时间】
一般2-3天就可以学会，包教包会，不限制学习时间，学会为止。
学习正宗冷串串，来厨掌柜小吃培训学校，了解更多小吃技术，可以关注我们：http://www.bd***/