泊头铁板鸡架培训班 保定小吃培训总部

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1、风险低：造型精美，流动方便，无论在商场、超市、繁华街 道、夜市、旅游点、学校等地都可以放心经营，众多的品种、 齐全的口味，烤制时散发出诱人的香味，令食客闻香而来，所到之处家家好生意，只要你认真去做，就可以走上稳稳当当赚钱之路。
2、快捷美味营养：属休闲速食业，立等可取，长不超过3分钟 ，快捷、方便，可坐店亦可外卖，灵活经营，小本赚大钱；口感外 酥里嫩，香而不腻，美味尽显，绿色食品、营养卫生，吃了放心 市场分析与投资定 位

铁板烧起源于日本，已经有40年的悠久历史。铁板鱿鱼是一道街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成。街头吃的铁板鱿鱼，远远闻香而至，看着小贩用小小的铁铲，分割着鱿鱼，不断地翻动鱿鱼，听着油渍着鱿鱼发出的响声，同时酱料一层一层的刷上，散发出让人难以抗拒的香味。
铁板鱿鱼培训要点：
1．铁板烧原材-原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领；
2．各色食材的选购与穿刺处理，存放保鲜技术；
3．铁板烧秘制飘香酱的配置与加工；
4．铁板烧特色调味粉的搭配与使用方法；
5．铁板烧基本手法与技巧的练习；
6．鱿鱼的选择与切花等处理手法；
7．油料的配方，土豆与豆腐的烧制技巧；
8．铁板烧的设备器具使用及维护。

 
铁板烤中的鸭肠无疑是一匹，放眼看，各地的铁板鸭肠生意都失常火爆，而且经久不衰！那么为什么呢？究其原因无非是铁板鸭肠这门生意出资小、面积小、获利高，有没有店面都可以运营！假定想出资千元做个生意，那么选择铁板鸭肠，没有店面摆活动路边摊即可，即使想开店面，也无需太大平方，不到十平方都可开店！
厨掌柜小吃铁板鱿鱼培训内容：
1、原材料的选择及搭配；
2、鱿鱼的初加工技术；
3、鱿鱼的腌制技术；
4、鱿鱼的穿签技巧；
5、秘制油的制作技术；
6、秘制飘香酱的制作技术；
7、秘制调味粉的制作技术；
8、铁板鱿鱼的预加工技术；
9、成品鱿鱼的制作技术。

铁板烧起源于日本，已经有40年的悠久历史。铁板鱿鱼是一道街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成。街头吃的铁板鱿鱼，远远闻香而至，看着小贩用小小的铁铲，分割着鱿鱼，不断地翻动鱿鱼，听着油渍着鱿鱼发出的响声，同时酱料一层一层的刷上，散发出让人难以抗拒的香味。
 
厨掌柜小吃培训，常年培训多种美食做法，包教会，不限制学习时间，老师手把手教学，学会为止，在保定徐水区华龙路530号，学铁板系列一般3天左右可以熟练掌握。

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