易县烧鸡技术培训班怎么样 厨掌柜学校怎么样
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学员的每一分钱都来之不易,因此学技术要到正规学校。只有学到正宗的技术和好的味道才能给您带来财富,创业致富才有保证。如果只图便宜网上还有速成光盘200元100个菜品的,但是便宜肯定就保证不了质量,我们不想为了短期多招几个学员砸了自己的牌子。我们的收费标准并不高,基本是这个行业的正常水平,为了保证培训质量,学习时间不限,把技术学会学好学扎实为止。
厨掌柜烧鸡培训课程:
讲述烧鸡发展史及基本常识。加工厨具的认识及配置。食材的选购及香料初加工。鸡的腌制方法及调味等。所用卤水的制作。烧鸡工艺制作流程。烧鸡造型及操作步骤。专用卤水的保管与存放方法原料采购渠道,如何选购及店面选择,投资技巧等。
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