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学火锅技术去哪里 晋州火锅鱼培训学校

区域:
保定 > 其他 > 蠡县
类别:
技能培训
地址:
保定市徐水区中医院西行100米
企业:
保定厨掌柜餐饮管理有限公司 企业已认证
【学火锅技术去哪里】 晋州火锅鱼培训学校
火锅鱼是指以鱼为主要食材的火锅,通常以麻辣为主。配以豆腐及调味料制作而成。锅鱼独有的特色原料,秘制配方及严格的炒制工艺等保证了其核心产品火锅的优势竞争力,以“辣而不燥,鲜而不腥,入口窜香,回味悠长”的特色口味享誉大江南北,营养丰富,口感绝佳,健脑益智,安全绿色保健。鱼火锅,又名火锅鱼,是川渝地区常见的家常菜之一,主要原料为鱼,火锅底料;特色火锅鱼培训以辣椒、花椒为物质基础调料,鱼肉鲜嫩,也使鱼肉能够更好地吸收辣椒、花椒等调料的味道。从而形成了麻、辣、香、嫩兼备的独特风味,口感清爽。
 
理论学习:
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
自我实践:
1、老师备原材料,旁边检查指导。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老师品尝并指导。
3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

 
学火锅鱼技术,来厨掌柜小吃品尝,常年培训多种美食,包教会,不限制学习时间,学会为止,一般3天左右可以熟练掌握。
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