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葱花饼技术培训班
各地好像都有一些，大凡有五六层的，就可以拿“千层”说事，每层里似乎都要裹入一些配料，这样吃起来口感丰富一些。千层饼以优质小麦为面粉原料。用大盆和面时以老酵母头作面引子，待面团醒松，反复揉和，擀成一层层，然后层层相压，制成一体。各层之间，涂上一层豆油、撒上花椒粉、细盐。烙制时，使用平底铁锅，以庄稼秸秆为燃柴。烙至外黄内熟，香味溢出时，即可食用。千层饼选料要求比较严格，使用的面粉是大汶河两岸所产小麦，用石磨磨成面，取其精；使用的食油是本地汇河洼所产大豆制成的优质豆油，这种豆油清亮无杂质；选用的花椒面是本乡山神庙村所产的上等花椒，香味浓郁。
葱花饼培训详情 保定小吃培训学校烧饼大饼系列项目：葱花饼，油酥烧饼，肉夹馍，锅魁，椒盐烧饼，千层葱花饼，老北京麻芝酱烧饼，南京油酥烧饼，缸炉烧饼，龙须金丝饼，河间火烧，葱油饼，千层饼，香掉牙千层饼，白丹饼，家常饼，独一味鸡蛋饼，新式热狗，蛋挞烧饼等。
葱花饼是一种由面粉和小葱为主要食材的中国煎饼。
葱花饼培训内容
面的配比，和面的手法+烙制的技巧+调料的制作+椒盐制作。了解更多特色小吃培训项目，请查看：包子大饼系列
葱花饼培训时间
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