清苑正宗小吃培训 涮牛肚培训地址

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十元小火锅，现在生意都非常的火爆，十元小火锅，锅底配方是十分关键的，有大众都喜爱的“招牌清汤火锅”，还有够麻够辣的“麻辣红汤锅”，异国口味的“咖喱火锅”，海鲜火锅、牛羊肉涮锅、豆捞锅，这季推出的火锅有清鲜美味的“野山珍火锅”，营养丰富的“猪肚鸡汤火锅”，还有“鲜香浓郁”的番茄牛尾火锅等等，一直都是为食客而不懈努力。小火锅是相对于普通的火锅而言以小锅取代大锅的饮食方式，以吧台取代桌椅，一人一锅，围坐于吧台周围。小火锅又称吧台火锅、快餐火锅，是以小锅取代大锅，既保留了火锅乐融融的就餐氛围，也可以各取所好选择自己较爱吃的锅底，卫生方便，现在在内地也逐渐出现这种时尚的小火锅餐厅。
 
涮牛肚起源于乾隆年间的民间祖传秘方，是医学与饮食文化相结合精粹，是三秦饮食文化的一颗明珠。
近年来，在古城西安流行一种名叫豆皮涮牛肚的涮锅，可以说它是集火锅、冒菜、炖菜、麻辣烫集于一身的新新美食。它综合了炖菜的做法、麻辣烫的吃法和冒菜的精髓，吃着又有火锅的气氛。豆皮涮牛肚营养均衡，老少皆宜，口味香醇，尤其当人们吃腻了油重味重的辣麻辣火锅以后，再吃豆皮涮牛肚这样的清爽味道，就显现出明显的区别来。

 
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