保定想学做兔肉火锅技术去哪好 兔肉火锅技术培训

厨掌柜火锅推荐项目：牛杂火锅、肥牛火锅、排骨火锅、鱼火锅、众所周知兔肉中胆固醇极少，兔肉中含量有多种氨基酸，其中赖氨酸和色氨酸高于其他肉类。兔肉有你意想不到的美味，创始人具有多年从事餐饮经营管理经验，成功打造出厨掌柜兔肉品牌，为公司健康发展夯实了基础。我们有从业多年的老师，从基本原材料选择购进开始教学，一对一手把手教学，学员亲自动手实践操作练习，传授全套秘制配方配料。学习签订合同，除了学费不再收取其它任何费用，学习用到的食材和食宿都是免费的。直到学业结束。
  兔火锅培训内容：
1、学习吊高汤的方法和技巧。
2、锅底勾兑方法和调味技巧。
3、兔锅底底料的识别和配方。
4、兔火锅香料的识别和配方。
5、糍粑辣椒的制作方法。
6、兔火锅底料的炒制方法。
7、兔的加工方法和炒制方法。
8、兔火锅味型的调配方法。
9、兔火锅秘制味碟技巧。
10、红油和老油的处理方法。
11、炒制过程中的常见问题和处理技巧。
12、兔火锅主要原材料的好坏识别等。
学好技术，来厨掌柜小吃培训，老师手把手教学，包教包会，不限制学习时间，直到学会为止，一般3天左右可以熟练掌握，火锅种类多，供您选择