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想学油泼面去哪好 到哪学油泼面

区域:
保定 > 其他 > 清苑
类别:
技能培训
地址:
保定市徐水区华龙路530号
油泼面,好多面馆都有它,喜欢的食客总是络绎不绝,好多人宁可跑很远的路也要吃上一大碗以解馋,但是,其实自己在家里做也非常简单,真的,它比炸酱面啊打卤面啊什么的都要简单。自己做好的关键无在乎三点,注意这三点,新手也能一次成功,而且味道不会输于面馆儿,不信,您就按我的菜谱试试看,吃撑了可别怪我哦!哈哈,开个小玩笑,菜谱奉上,您一定得照着做上一次,相信自己。
担担面介绍
担担面是四川省的汉字传统面食小吃,据说源于挑夫们在码头挑着担担卖面,因而得名。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。担担面是川菜中代表性食物,为人们品尝川菜时的必备佳肴。正宗的担担面应该是单独炒肉燥。在吃面的时候再浇入生抽、红油等调制的调味料。
担担面培训内容
高汤的制作+红油的调制+卤子的而制作+成品制作和注意事项。更多面食的做法,可以查看:面食培训。
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