河南豆皮涮牛肚培训学校

河南豆皮涮牛肚培训学校
厨掌柜涮牛肚培训内容：1、牛肚的选购与处理；2、牛肚的切制与串制技巧；3、底料的炒制方法；4、配菜的选择与处理；5、牛肚的制作时间火候掌握；6、涮牛肚的利润分析。
 
涮牛肚起源于乾隆年间的民间祖传秘方，是医学与饮食文化相结合精粹，是三秦饮食文化的一颗明珠。
近年来，在古城西安流行一种名叫豆皮涮牛肚的涮锅，可以说它是集火锅、冒菜、炖菜、麻辣烫集于一身的新新美食。它综合了炖菜的做法、麻辣烫的吃法和冒菜的精髓，吃着又有火锅的气氛。豆皮涮牛肚营养均衡，老少皆宜，口味香醇，尤其当人们吃腻了油重味重的辣麻辣火锅以后，再吃豆皮涮牛肚这样的清爽味道，就显现出明显的区别来。

 
学涮牛肚技术，来厨掌柜小吃培训，老师手把手教学，学会为止，不限制学习时间，一般3天左右可以熟练掌握，我们在保定市徐水区华龙路530号。
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