晋州砂锅豆腐想学习去哪

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豆腐
一般人群均可食用
1.豆腐是老人、孕、产妇的理想食品，也是儿童生长发育的重要食物；豆腐也对更年期、病后调养，肥胖、皮肤粗糙很有好处；脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用。
2.豆腐消化慢，小儿者不宜多食；豆腐含嘌呤较多，痛风病人及血尿酸浓度增高的患者慎食。
 

砂锅豆腐特点
1、砂锅豆腐营养丰富，以味鲜、汤醇、价廉深受大众的喜爱。
2、砂锅豆腐成品制作讲究火候、辅料、配料、吃法等。以豆腐为主要材料，烹饪以砂锅为主，汤菜合一，汤味浓厚，鲜美可口。在保证健康的同时，还能保持汤浓味鲜的口感，使菜肴的原汁原味不被破坏。
3、砂锅豆腐属于大众风味，物美价廉，成本低，利润大，深受消费者欢迎，制作不受季节限制。
4、豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、、细腻肌肤亦很有好处。
 

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