任丘厨掌柜教的砂锅面怎么样

任丘厨掌柜教的砂锅面怎么样
厨掌柜小吃培训班砂锅培训内容：
1.砂锅用具的指导和挑选；
2.砂锅香料的配方及处理；
3.底料的炒制技能和保留办法；
4.砂锅大骨高汤的熬制办法和配方；
5.砂锅底汤的处理及调味配方；
6.用具及配菜的清洗处理办法；
7.砂锅的堆放配体原理；
8.香辣，麻辣，三鲜等各种味型的分配；
9.经营技巧、风险规避等方面的传授。
 

砂锅培训内容：1、砂锅的选用及处理, 香辛料配方技术；2、高汤的制作, 调备老汤技术；3、鸡、鱼、排骨等各类原材料腌制及处理；4、酱料的调制；5、各种菜的搭配方法技巧；6、砂锅面系列烹调技术。品香园砂锅系列项目培训内容 ，总有一款何您口味 ：1.蜀王砂锅一绝 2.砂锅牛肉 3.砂锅排骨 4.砂锅鸡块 5.砂锅羊肉 6.鸭血粉丝 7.砂锅海鲜 8.砂锅什锦 9.砂锅豆腐 10.砂锅面筋泡 11.砂锅肥肠 12.砂锅素肠 13.砂锅小酥肉 14.砂锅娃娃菜 15.砂锅面 16.砂锅底料 17.砂锅鲜汤料 18.砂锅飘香红油。  

学砂锅技术，来厨掌柜小吃培训，火爆砂锅面培训学校，多种口味，欢迎大家来校实地考察，满意后再学习，我们在河北保定徐水区中医院西行100米，保定徐水区华龙路530号。 了解更多美食做法，小吃技术，可以关注我们：http://www.bd***。