沧县牛肉罩饼哪里教的好

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牛肉罩饼相传是在清朝的时候流传的地方特色美食，流传很多年已经在传统的基础上融合创新，创新出适合现在消费者的美食，有很多来自美国、英国、韩国等国家的外国朋友和娱乐界、体育界等各界的知名人士慕名前来，品尝后都赞不绝口。白家罩饼是保定清真饮食文化中的一道风景，对于推动保定清真饮食文化走向全国具有标志性的意义。  

牛肉罩火烧是流传在石家庄地区的一道特色美食，是从保定牛肉罩饼演化而来的，上世纪石家庄的清真饭店借助牛肉罩火烧着实火了几年，那个时候，罩火烧是石家庄人饭桌上的常客，男女老少，一天三顿饭都可以来上一碗，是真正的石家庄的市民美食。厨掌柜小吃培训
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淮南牛肉汤选料讲究，取制江淮一带的黄牛为原料，用牛骨头熬汤。煮牛肉时必须浸泡血污，内脏清洗干净，方可下锅同煮，还用自制的牛油，将炸制好的淮椒做成红油。另外，选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例，经传统工艺炮制制作而成。
 

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