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涿州砂锅面去哪里学

区域:
保定 > 其他 > 安新
类别:
技能培训
地址:
保定市徐水区中医院西行100米
企业:
保定厨掌柜餐饮管理有限公司 企业已认证
涿州砂锅面去哪里学
正宗砂锅技术培训学校-砂锅排骨和其他的做法不一样,砂锅做出来的排骨保持了其独有的香味,排骨酥烂。很多学员担心自己学不好,这些你完全不用担心,我们有专业的老师手把手教,一对一培训,每一个步骤,都有详细的技术指导和时间要求,以及火力大小等,确保你在每一个步骤都能够完全掌握和操作,定时、定量、定标准,到克数,让您在学习的时候真真实实的掌握到技术,不管您是否有经验,都是可以学会的。  

厨掌柜小吃培训班砂锅培训内容:
1.砂锅用具的指导和挑选;
2.砂锅香料的配方及处理;
3.底料的炒制技能和保留办法;
4.砂锅大骨高汤的熬制办法和配方;
5.砂锅底汤的处理及调味配方;
6.用具及配菜的清洗处理办法;
7.砂锅的堆放配体原理;
8.香辣,麻辣,三鲜等各种味型的分配;
9.经营技巧、风险规避等方面的传授。
 

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