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沧州附近有教生煎包技术的吗

区域:
保定 > 其他 > 望都
类别:
技能培训
地址:
保定市徐水区中医院西行100米
企业:
保定厨掌柜餐饮管理有限公司 企业已认证
项目名称:生煎包
学习内容:生煎包全套技术
学习时间:不限时间,学会为止。
学习方式:一对一教学,亲自操作。
原料设备:不受任何限制
传授全套技术,核心技术和配方,生煎包原材料采购渠道,生煎包开店要注意的事项等。
培训学费已经包含了学习期间的材料费用、技术转让费用,资料费用,中途无任何费用。

学正宗的生煎包做法,生煎包是流行于上海、浙江,江苏及广东的一种特色传统小吃,简称为生煎,由于上海人习惯称“包子”为“馒头”,因此在上海生煎包称生煎馒头。特点:皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主,20世纪30年代后,保定厨掌柜有了生煎馒头的专业店,馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。  

学正宗的生煎包做法,生煎包是流行于上海、浙江,江苏及广东的一种特色传统小吃,简称为生煎,由于上海人习惯称“包子”为“馒头”,因此在上海生煎包称生煎馒头。特点:皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主,20世纪30年代后,保定厨掌柜有了生煎馒头的专业店,馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。
金灿灿的生煎包子个大汤多,互不粘连,肉馅是用剁碎的猪肉,加上酱油、葱姜末、花椒面、香油调制成的,“皮薄“、“底脆“、“馅鲜“、“汤汁多“,有的顾客称赞说:“可能是世界上好的生煎包之一“。
生煎包初的名字叫“生煎馒头”,在中国已有上百年的历史。温馨提示:咨询老师,请将页面拉至右上方或者底部,有详细联系方式,加联系方式可查看各种现场教学视频,免费领取学习资料。
来厨掌柜小吃培训学技术。
面粉的选择,水温的控制,面团的制作与保存,如何擀面皮,面皮薄厚的控制手法,肉馅的调配与制作,皮冻的调配与制作,肉馅与皮冻的调配方法与比例,肉馅与皮冻的保存,如何包生煎包,生煎包褶皱的手法掌握与控制,如何煎出一锅皮薄,底脆,肉鲜,汁多的美味生煎。  

保定厨掌柜小吃培训生煎包,一般3-4天就可以学会,不限制时间,学会为止,老师手把手教学,学员亲手操作。售后终身,回家做不好,还可以回来免费学习。
厨掌柜小吃培训学校地址:保定市徐水区华龙路530号。
乘车路线:
汽车北站乘105路,中医院站下车。
汽车北站乘641,中医院下车,步行150米。 了解更多美食做法,小吃技术,可以关注我们:http://www.bd***。
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