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学糕点面包要多久学烘焙西点学费多少钱

区域:
保定 > 南市
类别:
厨师培训
地址:
南二环
企业:
保定虎振技工学校 企业已认证
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蛋糕能让你享受与人分享的甜蜜乐趣,饼干能让你体验酥脆的感觉,每一款小甜点都能给你带来多姿多味的味蕾感觉,偶尔在家制作DIY烘焙,就能回想起那记忆中美妙的味道。今天,文昌西点培训为大家**一道可爱小点心之牛粒的做法,让你做出的甜点鲜活起来!~

材料: A:蛋黄3个,糖25g

B:蛋白3个,糖35g

C:中粉 90g 香草粉1/2小匙

D:糖粉适量。

E:馅:奶油50g.奶油奶酪柠檬汁1小匙,糖粉35g。

做法: 1、A材料用打蛋器打发.B材料也用打蛋器打至硬性发泡.

2、A+B用刮刀拌匀.加入过筛的C.用橡皮刮刀拌匀.

3、烤箱预热至200度,烤盘上铺好烤盘纸。将面糊装入挤花袋中(不用装挤花嘴),在烤盘纸上挤出小圆堆,然后用滤网将糖粉洒在面糊表面,送进烤箱烤约8~10分钟。取出待凉之后填馅即可。
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