平原淮南牛肉汤培训技术

发展前景
淮南牛肉汤特色美食，营养价值高，非常适合人们对养生的需求!淮南牛肉汤市场前景大，是当今老百姓的优质选择营养快餐。淮南牛肉汤投资不高，操作简单，一次加盟后不再收取任何费用。 淮南牛肉汤翻台率高、回头客多、出餐快。
【淮南牛肉汤有什么好处】
淮南牛肉汤高营养、高热能、低糖、低脂肪。冬季可抵御寒冷，夏季可大汗淋漓。牛肉中的肌氨酸、维生素B6，，促进蛋白质的新陈代谢和合成;肉毒碱用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸;钾、锌、蛋白质促进肌肉的生长;亚油酸可以作为抗氧化剂;丙胺酸从饮食的蛋白质中产生糖分;维生素B12对细胞的产生至关重要，能促进支链氨基酸的新陈代谢。
【教学目标】
通过淮南牛肉汤的技术培训，让学员轻松就业，创业开店
【课程介绍】
淮南牛肉汤，安徽菜沿淮片的代表之一，是苏豫鲁皖沪一带家喻户晓的名小吃。
淮南牛肉汤具有鲜醇、清爽、浓香的特色;有咸汤、甜汤之分。咸的牛肉汤肉肥汤鲜，特别是加上葱段后，滋味更鲜。不黑汤，喝多不上火，嗓不干，再配以粉丝和干丝;甜牛肉汤是指没加盐的牛肉汤，或者加少量盐的牛肉汤，其味清爽，滋味醇厚。
 

课程简介
淮南牛肉汤，安徽菜沿淮片的代表之一，是苏豫鲁皖沪一带家喻户晓的名小吃。牛肉汤虽然从表面上看起来非常的简单，但是这其中非常的考究，牛肉汤好的部分就是“汤”。
课程内容
1：学习淮南牛肉汤底的制作和调味。
2：学习牛肉的处理和制作。
3：学习各种酱料的制作。
4：学习牛油辣椒的制作。
5：学习煮粉、调味、装碗出成品。
 

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