香河黄焖鸡米饭培训

黄焖鸡米饭选用秘制酱料工艺技术，所需十余种香料有必要选用优质药材。黄焖鸡配料考究君臣佐史配伍相益，和谐稳妥。鸡肉含有对人体生长发育有重要效果的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来历之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲倦、月经不调、贫血、衰弱等有很好的食果。祖国医学认为，鸡肉有温中、补虚填精、健脾胃、脉、强筋骨的成效。黄焖鸡中含有生姜辣椒等，更可有祛寒的效果。
学习黄焖鸡米饭

 

黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭，是鲁菜名吃。是源自山东省济南市天桥区的汉族传统名吃，属于鲁菜系。该小吃做成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口感，视觉，色泽都属上品，令人回味无穷，百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡的鸡腿肉，做出的黄焖鸡嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸡肉内部，色泽均匀。用土制砂锅烧制，砂锅内沸腾，香气直入鼻中，鸡块滚烫，色度与亮度呈现佳状态。

 

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