保定

点击搜索

发布

曲阳铁板豆腐培训去哪里

区域:
保定 > 其他 > 博野
类别:
技能培训
地址:
保定市徐水区中医院西行100米
企业:
保定厨掌柜餐饮管理有限公司 企业已认证
铁板烧是近年来欢迎的小吃项目之一,经常能够看到有人在路边或是商场、学校门口在卖这种小吃,当然食客都是众多的,吃铁板鱿鱼适合一大串一大串的拿着吃,很是刺激,铁板鱿鱼风靡大江南北,红透全国各地。
铁板烧这种味道神奇鲜香,独具一格的异国风味,所到之处家家生意火爆,率先推出必将在当地引发美食狂潮。铁板鱿鱼风靡大江南北,红透全国各地,历经数年市场培育,在各地城市形成了一批又一批的烤鱿鱼爱好者顾客群。

实操内容1、铁板鱿鱼的原料选购和前期处理。2、全套配料的采购及前期处理。3、铁板鱿鱼和腌制酱料酱料的详细制作和火候掌握4、所有项目师傅手把手教学,学员实操练习。5、后期电话辅导,开店疑难问题解决。
天光越来越长,各种路边摊又热闹起来,尤其是卖铁板鱿鱼的,老远就能闻到鲜咸的焦香。千万不要小看这些路边的铁板鱿鱼,比如我们找到的一家,摊主做了十三年大厨,只是觉得不自由,就自己支起了小摊,但这十三年的厨艺一点都没浪费,只是一串铁板鱿鱼,却用蒜汁、洋葱丁、秘制酱料若干工序来调味,一入口你就恍惚了,仿佛是在高档酒店里吃铁板烧…  

铁板烧讲究其食材新鲜,干净卫生,鲜味完全来自食材本身。没有一点腥味,丝毫不会破坏食物的原味。并且铁板导热快温度高,食材可以迅速地成熟,较大程度地保留食材的营养,口感也是无法比拟地有汁有味道。
铁板烧配方,是采用中香料秘制配方加工出与众不同的香味,吃完一次还想吃,回头率达百分之九十八以上,收入十分可观.所用的原料都是先经过几十种调料,材浸泡,然后经铁板烤制而成。
培训对象本项目适合打工一族、毕业学生,待业在家有创业意愿的人群。不论你有经验还是0基础,创富餐饮将手把手教会你正宗的铁板鱿鱼技术,不管是学来创业还是给家人吃,都是不错的选择!
铁板鱿鱼培训要点:
1.铁板烧原材-原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领;
2.各色食材的选购与穿刺处理,存放保鲜技术;
3.铁板烧秘制飘香酱的配置与加工;
4.铁板烧特色调味粉的搭配与使用方法;
5.铁板烧基本手法与技巧的练习;
6.鱿鱼的选择与切花等处理手法;
7.油料的配方,土豆与豆腐的烧制技巧;
8.铁板烧的设备器具使用及维护。
 

厨掌柜小吃培训,常年培训多种美食做法,包教会,不限制学习时间,老师手把手教学,学会为止,在保定徐水区华龙路530号,学铁板系列一般3天左右可以熟练掌握。
了解更多美食做法,小吃技术,可以关注我们:http://www.bd***。
查看更多保定职业培训信息

免责声明:此信息系发布者(UID:606779)自行发布,本站是服务平台,仅提供信息存储空间服务,该信息内容的真实性及合法性由该发布者完全负责。

© lieju.com 联系我们