安国铁锅焖面培训班哪家教
听到面条,我的肚子就会抗议,我的两眼就会发光;给我一碗面条,哪怕旁边有山珍海味,我都可以做到不看一眼。爱家常饭,身为北方人,对面食更是情有独钟,几十年不曾改变。打卤面、炸酱面、豆角焖面、炒面、原汤面,我都爱,但我喜欢吃的还是油泼面。把面条抻好下锅,煮开滚两滚捞起,撒上葱姜蒜头,抓一把辣椒面放上去,热油一兹,瞬间香气扑鼻,连空气都是香的,每次不吃两碗绝不罢休。
岐山臊子面是中国西北地区汉族传统面食、西府小吃,以宝鸡的岐山臊子面比较为正宗。相传,周人由豳在渭河边和北原上繁衍生息。后渭河有一恶龙为祸,大旱三年,民不聊生。周氏族人不忍离开经过数代开拓出的家园,奋起反击,大战七日才将恶龙杀死,饥饿的人们为庆祝胜利,将龙杀了和面集体食之,觉得鲜美无比。于是在以后庆祝这次胜利时,便用猪代替龙和面集体食之。
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