唐山学大盘鸡技术

教学方式：
1、我们常年招生培训，为方便学员学习，节假日不休息。
2、不限定学习时间，学会为止。并且随到随学，包学会。
3、教学练习期间全部都是真实材料，手把手教学，现场实际操作，直到学员学会完全掌握为止。
4、保定厨掌柜培训中心向学员保证：核心技术配方毫无保留的完全传授与你！学习前签订餐饮技术培训合同，毕业回去开店有保障。
 

流行小吃店是专卖小吃零食的商店。小吃店提供的品种都是一些简便快捷的食品；如馄饨、拌面、蒸饺、卤味等。小吃店是比较有投资前景的，因为投资需求不大，风格突出，跟普通市民、上班族、白领等几乎所有人群的关联性都很强。
大盘鸡的做法：
一、把油倒入锅中，放辣椒，炸出香味后，炒糖色。
二、将鸡肉倒入锅中，用大火不停的翻炒，使鸡块上糖色。
三、呈黄金时加入少许酱油和豆瓣酱，随后放入调料。
四、来回翻炒约三分钟，加水炖开，水刚好漫过鸡肉即可。
五、汤开了之后将土豆倒入锅中，采用先用大火炖小火炖。
六、起锅收汤，可尝一下烫的咸淡程度，在适当加入少许盐。
 

学大盘鸡技术，火爆项目，来厨掌柜小吃培训，老师手把手教学，不限制学习时间，学会为止，一般3天左右可以熟练掌握，我们在保定市徐水区华龙路530号。厨掌柜小吃培训常年培训多种美食做法，全部是学员亲手操作，回家可以独立开店运营。 了解更多美食做法，小吃技术，可以关注我们：http://www.bd***。