深州正宗油炸串串培训学校

炸串   是近几年冒出来的一系列休闲小吃，一般集合在大小城镇、街头巷尾、十字街头、闹市场所、校园周边、夜市摊点、车站码头、商业区域等地。
炸鸡炸串，鲜香麻辣、多味兼具、口感丰盛、极具回味，加工场所，香醇四溢，路过见过必能勾起人们剧烈的食欲，特别倍受青少年的喜欢。

走在大街上，是不是常被炸鸡的香气弥漫的炸鸡给吸引住呢？这总会让你忍不住买上一块，金黄色的炸鸡。
轻轻咬上一口舌尖立刻感到鸡肉的鲜嫩口感和它溢的肉汁，心中油然而生的满足感不可言喻。不过这种感觉你在家中也可实现，让你吃的开心，并且放心。
想要炸出美味的炸鸡，除了油温掌控外，较需要注意的就是材料的选用，炸鸡较重要的是酥脆的口感，在于其使用的面糊和脆浆粉，因此了解脆浆粉是不可或短的步骤，这样才能做出美味香脆可口的炸鸡，其次，腌料正确使用是为其加分的。
 

1、荤菜类：包括肉，蛋，鱼等，比如炸鸡柳、羊肉串、牛肉串、猪肉串，里脊串、鸡肉串、鸡心串、鸡胗串、鸡腿、鸡翅、尤鱼串、尤鱼爪、尤鱼嘴、台湾无骨香酥鸡柳、铁板鱿鱼、鱼丸串、鱼肉卷、虾丸串、牛排、鸡排、香肠、热狗肠、石蛋等。
2、素菜类：包括蔬菜等，比如土豆、茄子、油麦菜、茼蒿、青菜、小白菜、豆腐皮等
3、加工食材以及面食类：主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、馄饨、麻花等，西餐有面包、各种烤饼等。包括饼，豆腐等。

炸串重要的三点
一是腌制，腌制如果不到位，则油炸后的口感偏淡。
二是肉类的裹粉，如果肉类裹粉过厚，则吃在嘴里没有肉的香味，直接影响顾客感觉。
三是油温的控制，如果油炸的油温过高，则油炸后的肉类偏硬，没有了肉类松软焦脆的口感，则直接影响生意的好坏，故来新乡香美食学习油炸技术，是您明智的选择。
 

【炸串培训时间】
时间不限，一般1-2天就可以熟练掌握。老师手把手教学，学会为止，不限制学习时间，老师一对一教学。学校在保定市徐水区华龙路530号，欢迎来校参观考察，包教会。
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