献县哪里可以学习成都冒菜

冒菜学习课程：一、调料配制 冒菜底料制作：香料的选择与处理，底料的炒制、专用高汤的熬制、底料的保存。 二、菜品选择 菜品选择与煮制把控：荤菜10种、素菜20种 三、调料配制 调料调味：酸辣、麻辣、红油味型调制 四、秘制调料 特色冒菜秘制红油的制作与保存 五、开店指导 开店工具的购买建议、场地的选择、产品定价
保定厨掌柜冒菜培训：
1、油料的选购，香料的识别，配方与比列的搭配。 2、底料的炒制方法。 3、汤料熬制的技术。 4、汤料调制与兑锅的技术以及保存方法。 5、菜品的加工，刀工以及穿串的技术。 6、各种味碟的制作。（如油碟和干碟的制作） 7、原材料及设备的采购指导。 8、开店建议及指导 对于创业的学员，我院将给予6大创业帮扶，包括开业指导、采购指导、技术支持、运营支持等服务。另外，还有学院火锅大师编撰的火锅制作与运营手册，给学员提供全面系统的技术指导。
 

冒菜作为一种川渝地方特色美食，已经成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮川渝特色餐饮并风靡全国。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁，加入老板调制的各种调料。冒菜原料不限，和串串香、火锅类似，什么都可以冒，什么都可上桌。
厨掌柜特色冒菜，承袭西蜀汉室正宗的冒菜技法。我们不搞加盟，不收加盟费、管理费、保证金，设身处地为创业者减少开店投资，毕竟少花钱学到真功夫才是王道。风靡川渝乃至全国的川系冒菜赚钱大揭密，就在可欣特色冒菜。学员开店创业或摆摊经营，钱景无限。
1、炒料的制作方法；
2、红油的制作方法；
3、鼓椒油的制作方法；
4、店面出售实际操作；
5、红汤的制作方法；
6、牛肉的码味；
7、店铺经营管理；
8、新店开业策划；
9、店铺营销推广；
10、摆摊设点等低成本创业的赚钱秘笈。
 

学冒菜技术去哪里，来厨掌柜小吃培训，包教包会，不限制学习时间，老师手把手教学，一般3天左右就可以熟练掌握，我们在保定市徐水区华龙路530号 了解更多美食做法，小吃技术，可以关注我们：http://www.bd***。