玉田鸡公煲培训多少钱

保定厨掌柜餐饮专业提供重庆鸡公煲培训服务，重庆鸡公煲店的选址要以凑热闹的心态，往人多的地方去，不追求规模。服务上，不重规范但讲究人情，*能体现因人而异的个性化服务。日常运营，强调数量，重视引流，人多，出菜快，客人就餐才能快，翻台率也就不会差。这些都是重庆鸡公煲加盟店经营的小窍门。重庆鸡公煲在近几年得到了很好的发展，现在在市场上也已经发展成为一个竞争非常激烈的美食项目，即便如此投资加盟开店的创业者还是非常的多，给投资者们带来前所未有的挑战。  

正宗重庆鸡公煲培训学习技术 鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。以浓香滑嫩，入味彻底，形式新颖见长，口味可根据各地需要可调，分微辣、中辣、重辣各味型。
菜品特色：
浓香滑嫩，入味彻底，特点麻辣鲜香，口感醇厚，香辛料味渗入鸡块中，食后令人回味无穷，口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型。
制作关键：
（1）很多人都用炒的方法炒香辣酱，味道不够香，我们用熬的方法，而且熬制时间要长，才能使香味大限度的散发出.。
（2）罗汉果要先用水泡开后再如酱，否则发苦．
（3）冰糖能增加鲜醇口感，缓和辣味，但不要加太多，否则太甜。如果加冰糖一定要加点黄酒，可增香，如果加白糖，就要加料酒，这种搭配口味好。
 

重庆鸡公煲技术，是厨掌柜小吃培训非常火爆的项目，来学习的话，老师手把手教学，学员亲手操作，不限制学习时间，包教包会，我们地址在保定市徐水区华龙路530号。 了解更多美食做法，小吃技术，可以关注我们：http://www.bd***。