肃宁学驴肉火烧技术去哪里
我们传授技术是一对一教学、手把手授课,由高级现场指导、学员亲自操作,理论实践并行,比例配方,口味正宗,学到技术配方带回家,入学即签订正规包会合同,包教保会。想学能挣钱的技术,就来福玖香小吃培训中心。全国享受每年技术免费升级,终身技术免费跟踪服务。我们毫无保留的将技术传授给您,保证您出去做到。神马皆浮云,只有能挣钱的技术,才是硬道理。
我学校的培训学员秉承三不原则。不收取高额培训费、不保留技术、不在后期提供服务中盈利。为本店学员拥有后期开业保障,我店以驴肉火烧为主打,配合精工细作的丰富驴肉菜肴。让你轻松开启创业。
学员教学过程当中全部亲自操作。学成以后和本地名店的火烧比较。达到或超过其风味者方为毕业。现万贯驴肉火烧,面向全国招收立志创业的有识之士。来共同把驴肉火烧这一名吃发扬光大。当今的社会经济在迅速的发展,为每个人闯荡市场,展示自己的才华,展现自己的能力,自主创业提供了良好稳固的政策平台。
厨掌柜驴肉火烧的自身的营养价值高,收到男女老少的喜欢,不少外国友人也十分喜欢咱们过的驴肉火烧。有名的驴肉火烧就是河间的和保定的,厨掌柜教授的是正宗的技术,还您随时来我校查询,厨掌柜承诺每一位学员都能学到有实用价值的技术,并且后期遇到技术问题可以得到免费处理。创业无捷径,只拍有心人。
整个火烧横刀片开的瞬间,能听到脆皮“刺啦”的一声爆裂。几秒后,一个热气腾腾火烧夹肉就垫着油纸送到手中,烫得像个简易手炉,仿佛放进去的不是肉而是炭火。性急的人甚至就这样先咬两口,等不得从窗口到座位的那几步。驴火如红花,少不了咸菜和粥的“绿叶”来配。早年的粥,多是免费的玉米、小米粥,店家摆两个大桶在门边,自喝自取。贪心的娃们流传这样一句口诀:“溜边儿沉底,轻捞儿慢起”,为的是多捞几粒。
材料:
驴肉一块,自发粉,香葱4~5棵,香菜一小把,自发粉300克,白芝麻50克,盐,橄榄油,鸡精。
做法:
1.酱驴肉一块准备好备用。
2.香葱洗净,香菜洗净备用。
3.香菜、香葱切末加入适量盐、鸡精,一点橄榄油搅拌,腌制10分钟。
4.自发粉加入40度温水和成面团。
5.将和好的面团放入阳关下晒30分钟。
6.驴肉切成碎末,倒入腌制好的香菜、葱末搅拌成馅料。
7.此时的面团在阳光下自发成蜂窝状。
8.将面分成等同的团,在面板按揉挤出气泡。
9.在面板一边倒入一些白芝麻。
10.将步骤8中的每个面团擀好。
11.将馅料放入面饼中,和包包子一样包起来,之后再粘上一层芝麻。
12.平底锅中留少许橄榄油,油温5成热放入火烧在锅中烙5分钟,之后翻个儿烙3分钟,表面金黄状盛。
保定厨掌柜小吃培训,常年培训多种美食做法,包教会,学会为止,不限制学习时间,老师手把手教学,我们在保定市徐水区华龙路530号。一般3天左右可以学会,不限制时间。 了解更多美食做法,小吃技术
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5.将和好的面团放入阳关下晒30分钟。
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7.此时的面团在阳光下自发成蜂窝状。
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9.在面板一边倒入一些白芝麻。
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