北海手撕鸡技术培训难以忘怀ZZX

2017-03-23 14:06:06█红松叶——零基础，包教包会█北海手撕鸡技术培训难以忘怀。手撕鸡的做法源于鸡的发展 历程，鸡是人类饲养普遍的家禽。家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉鸡蛋才成为大量生产的商品。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。而且鸡也是12生肖中的一属。

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红松叶手撕鸡技术培训内容：●鸡种和选购 ●原鸡的处理工艺 ●秘制腌汁的调配 ●火候控温处理 ●原鸡的腌制。●撕鸡的工艺方法 ●秘制调配料的加工制作。

谢莉透露，当时史玉柱对她说，“当你给员工高工资时，你的成本是低的，利润是高的。”这让谢莉想到自己的经历，“当初公司底料厂的前任负责人让我操碎了心，设备常坏，计划定单常完不成，质量老出问题……后来我换了一位新的厂长，工资虽比前任高，上述的一切问题不但不复存在了，且如今的产量提高了3倍，且这位厂长还对技术流程进行了革新，大大降低了生产成本，我们的利润得到了大幅度的提高。”北海手撕鸡技术培训难以忘怀。

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