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金沙学鹅肉粉开店到哪里鹅肉切片方法教不教

区域:
毕节 > 金沙
类别:
厨师培训
地址:
贵阳市小河乌江路口世纪华联超市楼5楼6楼
企业:
贵州飘味香餐饮管理有限公司 企业已认证
鹅肉粉是贵州黔东南的特色小吃,利用鹅肉原本的营养价值混合高汤和作料做成的一道鲜吃食,受到大人小孩的亲睐。贵州大盛餐饮根据不断总结传统做法的基础上推陈出新,选择苗家秘制煲汤的秘方,开发了清汤鹅肉粉,营养更加丰富,汤鲜味美。
(1)主要系统学习如何使用及认识天然香料。这里重点学习香料的配比、特性、存放等知识。
(2)主要系统学习如何使用天然香料等食材熬制鹅肉粉汤底。这里重点学习掌握汤底的熬制时间、火候控制、调味等知识。
(3)主要系统学习鹅肉的处理,这里重点学习掌握原料的处理、去腥、切制、煮制、调味等知识。
(4)主要系统学习如何使用辣椒粉、调和油、葱姜蒜等食材熬制红油。这里重点学习掌握红油的熬制手法、时间、火候等知识。
(5)主要系统学习烧水煮粉。这里重点学习掌握煮粉时间、火候控制、放汤料、放配菜、放配料等知识。
培训时间:
随到随学,包教包会,节假日不休息!
培训不限制学时,包学会为止!
培训时间:单个项目,培训周期7天左右,具体根据学员学习内容及接纳程度而定,不限学时,包学会为止
教学优势:
1、我们是正规,专业,大型的培训公司。学员可实地考察,满意后签约学习。
2、规模大,操作厨具多,保证学员个个都能动手操作,让学员真正学到正宗名小吃技术。
3、一对一教学,直到学员学会为止,学习期间,材料公司免费提供,不让学员出一分钱。
4、 在培训过程中,由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧
5、 一次性收取技术培训费,不再收取其他费用。
6、对所有学员都提供开店,选址布局,装修等指导实现您的创业梦想!
7、免费食宿,安全卫生。
8、3年内免费跟踪服务,为学员解决一切技术上问题。
9、不会可以免费返校重学。
10、交通方便,无论车站还是市中心都有多条线路到公司。

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