色泽艳丽的彩虹水饺

饺子，又名水饺，是古老的汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。饺子是深受中国广大人民喜爱的食品，是中国北方大部分地区，每年春节必吃的年节食品。彩虹水饺是在和面时，在面中分别加入不同颜色的食材，用这样的面作皮，包出的饺子放在一起，就具备了多种颜色。既好看又好吃。