邹平孙大妈小吃培训单县羊汤

单县羊汤以其“色白似奶，水脂交融，质地纯净，鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏”的独特风格，被载入名食谱。以汤入谱的，只有单县羊肉汤。它被国人称为“汤”。民间有云：“来到菏泽牡丹城，不品单县羊肉汤，等于白来菏泽走一桩！”单县羊肉汤，被誉为美食之名汤！