邹平孙大妈小吃培训砂锅丸子

砂锅丸子是甘肃菜菜谱之一，以猪肉为制作主料，砂锅丸子的烹饪技巧以砂锅为主，口味属于咸鲜味。砂锅丸子制作提示：酱油可分次加入锅中，顺一个方向搅上劲用湿淀粉和匀，再加各种调料。砂锅是我国一种古老的陶器炊具，保温性能好，所制菜肴具有软、烂、香、醇等特点。