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无烟知道烧烤机

区域:
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类别:
餐饮加盟
地址:
山东聊城
我处生产的新款烤串神器,采用链条循环式设计,整机百分之八十五部件采用不锈钢材料,整机高1米,长1.5米,宽0.66米,消耗燃料为液化石油气,由4组(8个)红外燃烧器提供加热源,8个燃烧器设计为分别控制,以达到对不同温度要求的控制,左右分别设有两条各长5米的链条,链条上共有75对竹签的插位,使用弹簧夹头配合万向节插孔,插拔十分简便,链条由120瓦调速电机驱动,操作者可进行无极调速以达到适和操作的速度,两组链条中间为竹签运转空间,竹签与两组链条始终成水平状态,链条带动80根烤制品以逆时针方向围绕四组燃烧器循环运转,4组燃烧器的燃烧面为垂直设计,由两侧向中间传递热量,投射到烤制品表面的热量可实现100---300度自由调节。烤制品随链条运动到上层一组燃烧器时烤的是烤制品的下面,当烤制品运行到第二层一组燃烧器时烤的是烤制品的上面,经过第三层燃烧器时烤的又是烤制品的下面,斜面的第四组燃烧器进行补温,同时利用热气流向上运动的原理,二层和三层流失的热量可对经过上层的烤制品重复加热,以达到节能的目的! 本设备重要解决的问题是节省人力,在不增加能源消耗的前提下提高出品率。
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