火锅厨师---四川火锅厨师---重庆火锅厨师

我从事火锅行业十多年,对火锅有一定的研究.经验丰富，技术过哽，色泽红亮 ，口感好。不干辣、不燥热、油而不腻 。不浑汤、不糊锅、清爽自然 。颜色红亮、回味悠长、香味持久，久煮不变味、不变色。色香味俱全，味道纯正，选用全天然原材料，不添加任何添加剂。1991年在重庆和成都学习火锅技术 学成后曾经在重庆牛魔王火锅当火锅师，在容成老妈火锅任主厨 在成都七星椒任火锅炒料师 在成都红天鹅任火锅炒料师 辣妹子火锅店任厨师长 黑龙江好一家火锅店任厨师长 火锅任技术指导 扬火锅任技术顾问 在 天津 河北 宁波 山东 广东 江苏 长春等地从事火锅技术转让工作。欢迎各位老总前来成都考察和品尝。转让各种火锅技术，技术有保证。本人对工作认真负责，对技术精益求精。本人所调制火锅色泽红亮，口味纯正。深受客户好评。火锅味道的好坏，决定火锅生意的成败。火锅看似简单，其内容丰富。它讲究的是：色、香、味、型、辣、麻、鲜、香。是辣而不躁、麻而不烈、“适口者为珍”。而关键在于根据不同区域和季节的变化，将众多调味品的单一味通过有机巧妙的加工使它产生一种新型的复合味。火锅具备辣麻型、香辣型、酱香型、三鲜滋补汤锅、冷锅型、干锅型等。 本人擅长冷锅鱼火锅、笋子鸡火锅、泡椒兔火锅、鸳鸯火锅、水煮鱼火锅、全清油火锅、香辣、干锅系列、鱼苗火锅等、泥鳅系列、鳝鱼火锅、美蛙火锅。本人对工作认真负责，对技术精益求精
13608186526Q Q290940970也可以技术转让和招收学徒http://xiaotianyou2010.5***欢迎进入我的博客